#Durango. COPRISED DA A CONOCER RESULTADOS DE OPERATIVOS.

Comarca Lagunera.- La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios
de la región Laguna de Durango (COPRISED) dio a conocer los resultados del
Operativo Cuaresma, en el que se tomaron 37 muestras de pescados, crustáceos y
moluscos, los cuales se detectaron dentro de la Norma. Lo anterior fue dado a
conocer por el jefe de la oficina regional de COPRISED, Jesús Rentería Maldonado.
El gobierno de Esteban Villegas Villarreal tiene como prioridad salvaguardar la salud
de los duranguenses; dicho operativo arrancó de forma simultánea desde el 21 de
febrero en las oficinas regionales de la COPRISED ubicadas en: Durango, Santiago
Papasquiaro, Rodeo y Gómez Palacio.
Rentería Maldonado informó, que como parte de la verificación se les recomendó a
quienes expenden los productos, que revisen factores como: Abasto de agua, y la
dotación de hielo, observaciones que se incluyen como parte de las actas en las
visitas normales.
Todas estas acciones se pusieron en marcha con el propósito de que la gente que
consume productos del mar, tenga la seguridad de que consume productos que
cumplen con las normas de manejo adecuado.
El muestreo del Operativo se llevó a cabo en pescados y mariscos, restaurantes,
centros comerciales y almacenes pequeños, para verificar que las condiciones de
temperatura en la que se expenden sea la adecuada; también se vigilaron las
características organolépticas de los pescados como: Frescura, escamas bien
adheridas, y ojos brillantes, para que quienes los consumen tengan la confianza de
que están en buen estado.
A través del muestreo, se descartó que los productos puestos a la venta estuvieran
libres de: Vibrio Cholerae, Vibrio parahemolítico, estafilococo y la bacteria
salmonella.
Por último mencionó, que el operativo de supervisión de las albercas se efectuó en
15 piscinas públicas de toda la región Laguna de Durango, encontrando su
operación dentro de la normatividad vigente.